以下我将从“道”(心法)、“术”(方法)、“器”(工具)三个层面,为您系统地梳理酒楼的收钱技巧,道:心法与原则这是所有技巧的基础,是服务态度的体现,微笑是最好的语言:从顾客走近收银台开始,就保持真诚的微笑,这能瞬间拉近与顾客的距离,化解潜...