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在餐饮行业激烈竞争的今天，传统小吃固然拥有稳定的消费群体，但富有创意的特色小吃正成为吸引客流、提升品牌价值的利器，创意小吃并非天马行空的胡乱搭配，而是基于对食材特性、风味科学和消费心理的深刻理解，所进行的精准创新,它能够为消费者带来前所未有...